Учёные из нью-йоркского Хантер-колледжа после долгих исследований заявили: калория на ужин - это та же самая калория, что и в обед. Никакой разницы нет. «Когда вы поели и легли спать, пища, наоборот, перерабатывается лучше, потому что организм больше ничем не занят, - утверждает Павел Осипов, невролог, специалист по лечебной физкультуре. - Почему после обеда всегда клонит в сон? Вы уронили в желудок определённое количество пищи. Она должна переработаться. Для этого кровообращение в кишечнике увеличивается на 50-70%. А если вы при этом пытаетесь решить самую простую задачку, то мозг тоже начинает требовать больше питания, то есть крови. Но объём её ограничен. В результате мозги плохо соображают и пища переваривается не до конца. Лишний вес вы не наберёте при условии, что на ночь вы съедите на треть меньше. К сведению: суточная норма для людей, не занимающихся физическим трудом, - 2000 ккал».
Смотрите также:
- Как слово «завтрак» в английском языке стало обозначать ужин? →
- ...Ужинать только до 18.00? →
- Что такое цимес? →