Как вырастить шикарный шпинат

Я всегда сею его первым, как только оттает земля. Любимый сорт – Исполинский. Предлагаю новичкам свои наблюдения.    

   

• Никакой минералки! Использую только золу. Шпинат не любит кислых почв.
• Семена проращиваю – всходы появятся быстрее. Высеваю в борозды на 2–3 см одно семечко от другого, на глубину 2 см, расстояние между бороздами – 10 см. Накрываю пленкой.
• Это растение любит обильный полив, прополку и рыхление. Дефицит влаги и загущение приводит к стрелкованию.
• Не ждите, пока шпинат вырастет. Появилось 2–3 листочка – ешьте. Как только он выбросит цветочную стрелку – можно выбрасывать.

Молодые листья шпината вкусны в супах, салатах, пирогах, любых закусках.

Ольга Сергеева, Киров

Смотрите также:

• Сказка на новый лад. Как вырастить на огороде листовую репу →
• Выбираем и сеем раннюю капусту →
• Два урожая из одной кочерыжки →