Российские режиссеры Андрей Кончаловский и Никита Михалков намерены создать конкурента западным сетям быстрого питания, для чего просят государственной помощи в размере 971,8 млн рублей, сообщают Коммерсант.
Идея заключается в открытии сети кафе-кулинарий под названием «Едим дома!», которая будет представлять собой первую национальную сеть общественного питания. Лицом новой сети предлагается сделать жену Кончаловского - телеведущую Юлию Высоцкую, которой и принадлежит бренд «Едим дома!».
«Цель данного проекта - способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда», - отмечают авторы идеи.
Проект предполагает создание региональных фабрик-кухонь, которые будут снабжать кафе. При этом меню на 30-40% будет состоять из местных продуктов. Срок окупаемости проекта — 4,8 года. По данным издания, инициатива будет рассмотрена на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича.
В продолжении: Блины и пироги. Что может оказаться в меню ресторанов «Едим дома» →
Запрет на фастфуд. За и против
Заведения быстрого питания ждут тотальные проверки. По мнению чиновников, в продукции некоторых сетей есть отклонения от технологических норм по содержанию жиров, белков и углеводов и показателям энергетической ценности. Подробнее>>
