Москва, 27 июля – АиФ-Москва. День рождения главного американского бутерброда – гамбургера – отмечается в пятницу, 27 июля. Своим названием он обязан выходцам из Гамбурга.
27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Он положил котлету между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата.
Гамбургеры получили широкую известность в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Однако еще в течение 30 лет американцы продолжали отдавать предпочтение хот-догам, жареным цыплятам и итальянской пицце, сообщает calend.ru.
Их «звездный час» наступил в начале 1930-х годов, когда канзасец Уолтер Андерсон основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, в меню которых входили гамбургеры как основное блюдо.
Окончательному успеху нового фаст-фуда способствовала сеть кафе Wimpy Grills, где гамбургеры продавались по очень низким ценам. Там же была применена технология их поточного приготовления.
История самого успешного бизнеса на гамбургерах началась в 1948 году, когда в калифорнийском городе Сан-Бернардино встретились братья Макдональд и Рей Крок, изобретатель машины для смешивания молочных коктейлей. В результате был создан McDonald's, сеть которого начала расти бешеными темпами благодаря введенной руководством компании системе франчайзинга.
Смотрите также:
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
Пять полезных и питательных сэндвичей для обеда в офисе 
«Взорванная» кукуруза. Как появился попкорн? 
В Британии вывели кур, которым не страшен птичий грипп 
