Для каждой начинки – свой удобный способ свернуть блин. Для жидких начинок и икры – открытые формы, трубочка или треугольник. Они простые и очень быстрые. Если в ходе застолья предполагается сворачивать блины так, то хозяйка просто ставит на стол блюдо с блинами, а гости сами сворачивают их на своих тарелках.
Читайте также: Быстрый рецепт блинов
Для начинок фаршеобразных, например, для паштета или грибной икры, больше подходят другие формы: закрытые. Так блины сворачивают еще до застолья, для каждой начинки – своя форма, чтобы гости не запутались.
Читайте также: Десять лучших начинок для блинов
Африканские танцоры, космос и блины: как в России провожали зиму 
Трубочка, мешочек и другие способы свернуть блинчик с начинкой. Инфографика 
Ажурная Масленица. Как приготовить блины с узором 
Кокосовые или каштановые. Рецепты нетрадиционных блинов 
Блины с припёком: восемь вариантов 
