Но планируя путешествие, не стоит упускать и краевой центр — Ставрополь. Это город с интересной историей и гостеприимными жителями самых разных национальностей.
Именно здесь лучше познакомиться и с кухней этого южного края — кавказскими шашлыками, армянским хашем, русскими пирогами, греческим клефтико и прочими вкусностями.
Прежде всего туристы приезжают познакомиться с лермонтовскими местами. Михаил Юрьевич бывал здесь неоднократно с детства — сначала его привозила бабушка, потом одна ссылка, вторая. У подножия Машука он и погиб на дуэли. Самый лермонтовский город — конечно, Пятигорск, здесь сохранился дом, где поэт жил последние два месяца своей жизни, а на месте дуэли и его первоначального захоронения установлен монумент.
Людей влекут сюда не только санатории, но и чистый воздух, изумительная природа, культурное наследие.