Красную икру не стоит давать детям в возрасте до трех лет, пишет Газета.ru со ссылкой на гастроэнтеролога Сергея Логинова.
По его словам, до этого возраста ЖКТ еще не приспособлен для правильного переваривания этого продукта. Также икра может вызвать аллергию, лучше перед тем, как давать ее детям, проконсультироваться с педиатром.
Логинов призвал употреблять слабосоленый продукт без консервантов, поскольку избыток соли вызывает отечность.
При этом врач напомнил, что икра богата полезными микроэлементами - йодом, фосфором, калием и железом.
Ранее сообщалось, что средняя розничная стоимость лососевой икры осенью 2021 года достигла максимума, превысив уровень в 5 тыс. рублей за кг.
Добавим, эксперты Роспотребнадзора во время недавнего исследования нашли нарушения в трети проб красной икры.