Диетолог Марина Шахова прокомментировала устоявшееся мнение о том, что для восполнения кальция в организме пожилым людям необходимо три раза в день употреблять молочные продукты. Она поделилась этим с Pravda.Ru.
По словам эксперта, количество употребляемых молочных продуктов должно зависеть от индивидуальных особенностей человека: наличия болезней, диеты и других критериев. Она отметила, что здоровым людям действительно рекомендуется употреблять по 2-3 молочных продукта в день, однако их необязательно добавлять в каждый прием пищи.
Кроме того, Шахова уточнила, что иногда пожилым людям трудно съесть такое количество молочных продуктов. По ее словам, восполнить кальций можно другими способами, например, добавив в рацион арахисовые.
«Возможные альтернативы включают кальцийсодержащие продукты, допустим, твердые сорта сыра, творог. Кстати, помимо молочки, еще можно употреблять арахисовые, то есть миндаль, соевое молоко, если у вас есть непереносимость лактозы, добавляя кальций и кальцийсодержащие добавки», — сказала она.
Ранее диетолог-консультант Алексей Кабанов назвал четыре вида продуктов, мешающих усвоению кальция.