Блиндекс. Цены на основные продукты растут чуть быстрее, чем на все товары

Чтобы приготовить стопку из 10 блинчиков, на прошлой неделе пришлось бы потратить 79,28 рублей. Это на всего лишь на 10 копеек больше, чем неделей ранее, свидетельствует «блиндекс», рассчитываемый aif.ru.

   

   

За неделю цены на продукты, необходимые для приготовления 10 блинов, выросли на 0,121% при том, что общая инфляция, по данным Росстата — 0,12%. Блиндекс («блинная инфляция», разделенная на обычную) составил 1,013.

Получается, самые необходимые продукты дорожали чуть быстрее, что и все товары в стране.

«Рост цен на 0,121% в неделю соответствует годовой инфляции в 6%, что не так уж плохо, например, по сравнению с результатом прошлого года, когда у нас было 9,5%, — сообщил aif.ru исполнительный директор экономики роста имени Столыпина Антон Свириденко. — А тут еще и высокая ключевая ставка начинает давать снизу на продуктовые цены. И производители, и торговля живут в оборотных кредитах, высокая стоимость денег повышает их издержки, отчего затраты покупателей растут. Возможно, именно из-за этого на минувшей неделе „блинная инфляция“ догнала обычную».

Экстремальный рост. Цены на кофе начнут падать после снижения спроса Подробнее

Напомним, блиндекс — это показатель, который aif.ru рассчитывает еженедельно. Он показывает, насколько фактически ощущается рост цен для граждан с небольшими доходами. Классический рецепт блинчиков не включает в себя слишком дорогостоящих ингредиентов — яйца, муку, молоко, масло, соль и сахар покупают все, а значит и инфляция на эти продукты тоже касается большинства граждан.