Молоко содержит кальций, калий, магний, витамин D, белок и многие другие питательные вещества. Если нет непереносимости лактозы и аллергии на молоко, то пить его можно ежедневно, но не злоупотреблять напитком.
Сколько можно выпивать молока в день?
Дневная норма потребления молока и других молочных продуктов в совокупности не должна превышать 500 миллилитров. Для детей от 4 до 7 лет — около 350 грамм, в возрасте от 7 до 9 лет — около 400 грамм. Эксперты Роспотребнадзора говорят, что выпивать можно 1-2 стакана молока в день без какого-либо ущерба для организма. Если говорить о других молочных продуктах, то взрослому человеку рекомендуется ежедневно 2 стакана молока и жидких кисломолочных продуктов, ломтик сыра (20 г), порция сливочного масла (12 г) и 30 г творога (одна стандартная пачка в неделю).
Кому молоко может навредить?
Молоко неполезно тем, у кого нехватка фермента лактазы. Из-за этого возникает непереносимость лактозы — вещества, которое этот самый фермент расщепляет.
Аллергикам нельзя даже безлактозное молоко, так как у них возникает аллергия не на лактозу, а на молочный белок.
Молоко также лучше исключить из рациона при обострении воспалительных кишечных заболеваний (целиакии, болезни Крона, язвенного колита). При острой кишечной инфекции врачи рекомендуют отказаться не только от цельного молока, но и от молочно-крупяных изделий и выпечки на молоке.
Молоко лучше не пить вечером и особенно перед сном, поскольку может нарушиться обмен углеводов, уровень сахара в крови и резистентность к инсулину.
Источники:
https://04.rospotrebnadzor.ru/
https://cgon.rospotrebnadzor.ru/