Как известно, алкоголь угнетает центральную нервную систему, и поэтому люди в состоянии алкогольного опьянения с трудом способны регулировать свои мысли и чувства. В ходе исследования, проведенного учеными из нескольких университетов Великобритании, было установлено, что разные виды алкоголя оказывают совершенно разное влияние на настроение. Так, крепкие напитки могут вызвать агрессию, слезы и сексуальное желание, а красное вино и пиво — напротив, заставляют расслабиться. Проанализировав результаты опроса более 30 000 человек в возрасте от 18 до 31 года из 21 страны мира, специалисты установили, что около трети всех пьющих джин и виски ощущали эмоции агрессии и грусти по сравнению с 2,5% пьющих красное вино.
Раздражительность у алкоголиков возникает из-за того, что алкоголь оказывает сильное влияние на центральную нервную систему и на мозг в целом. У страдающих этой болезнью снижается толерантность к алкоголю, а за счет повышения общей возбудимости заостряются эмоциональные реакции: у человека может резко меняться настроение, появляться плаксивость, раздражительность. Согласно полученным в ходе исследования данным, при концентрации этилового спирта в плазме 0,25–1,0 г/л у человека возникает эйфория, а уже при концентрации спирта 2 г/л плазмы отмечается раздражительность, обидчивость и подавленность.