Семечки могут быть опасным продуктом, их чрезмерное употребление способно привести к развитию воспаления в организме. Об этом пишет Москва 24 со ссылкой на диетолога, доктора медицинских наук Маргариту Королёву.
В частности, семечки не рекомендуется есть людям с дивертикулезом кишечника, поскольку в грыжеподобные выпячивания в стенке кишечника могут попадать небольшие части скорлупок и семечек.
«Накопившись, они вызывают воспалительный процесс, который требует хирургического вмешательства. Может быть воспаление – вплоть до перитонита», – предупредила Королёва.
По ее словам, злоупотребление жареными семечками может поддержать вообще любой воспалительный процесс в организме. Это объясняется тем, что высокая термическая обработка приводит к окислению жиров в составе семечек.
Ранее Королёва сообщала, что людям, страдающим гипертонией, можно пить цикорий вместо кофе.