В Роскачестве провели повторное исследование упакованной питьевой воды. Результаты проверки, проводящейся по поручению Государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции, показали, что ситуация с качеством в целом благополучная.
Из воды шести торговых марок только у одной были выявлены нарушения требований законодательства. Для сравнения специалисты также проверили обычную воду из-под крана.
Стоит ли пить воду из-под крана?
Для исследования взяли образец воды, текущей из крана в квартире в одном из домов по улице Правды (г. Москва). Результаты проверки показали, что водопроводная вода соответствует требованиям СанПиН, установленным для воды из-под крана. Однако по качеству она уступает питьевой бутилированной и по ряду показателей не соответствует нормам опережающего стандарта Роскачества для бутилированной воды.
В соответствии с нормами СанПиН, в водопроводной воде должно быть не более 20 мг/л нитратов. В исследованном образце этот показатель равен 10,4±1,6 мг/л. Однако в опережающем стандарте Роскачества установленная норма составляет до 5 мг/л, что соответствует нормативам для упакованной питьевой воды ТР ЕАЭС для детского питания.
Количество нитрит-ионов не должно превышать 0,5 мг/л для упакованной питьевой воды, согласно ТР ЕАЭС (и 0,005 мг/л для воды, предназначенной для детей). В проверенном образце водопроводной воды содержится 0,031 мг/л нитрит-ионов. Также в водопроводной воде обнаружили высокое содержание аммиака (0,29 мг/л), в то время как в проверенной бутилированной воде этот показатель был гораздо ниже (менее 0,05 мг/л).
Основной претензией экспертов к водопроводной воде стало несоответствие по удельной суммарной альфа-активности (показатель связан с радиационным контролем воды). Согласно требованиям ТР ЕАЭС 044/2017, удельная суммарная альфа-активность для бутилированной воды не должна превышать 0,2 бк/л. В исследованном образце водопроводной воды она составила 0,24±0,05 бк/л.
Как отмечают специалисты Роскачества, при регулярном употреблении такой водопроводной воды повышенное содержание аммиака и нитрит-ионов, а также повышенная альфа-активность могут негативно сказаться на здоровье.
Какие нарушения выявили при проверке бутилированной воды?
Основные претензии к бутилированной воде связаны с микро- и макроэлементами. Как показала проверка, они не всегда содержатся в достаточном количестве, чтобы удовлетворять потребности организма. Так, эксперты отметили в разлитой в бутылки питьевой воде недостаток кальция и магния, излишнюю «мягкость» или «жесткость» воды и повышенное содержание натрия. При этом, как отмечают в Роскачестве, избыток натрия может провоцировать задержку воды в организме, рост возбудимости миокарда, а также развитие гипертензивных состояний. Особенно он опасен для людей, страдающих гипертоническими заболеваниями.
Также у одного из исследованных образцов было относительно высокое содержание нитратов, а при нагревании воды до 20 и 60 градусов появился сильный запах, что не соответствует нормативам ГОСТ 3351-74 и ТР ЕАЭС 044/2017 по запаху. Причина, скорее всего, в недоочистке, считают в Роскачестве.