Обычно под выражением «гнать желчь» подразумевают стимуляцию оттока желчи с помощью народных средств, трав или процедур. Но такая стимуляция может быть не просто бесполезна, но и опасна для здоровья. Желчь — не «плохая жидкость», а важнейший пищеварительный секрет, вырабатываемый печенью. Её выделение и отток — тонко регулируемый физиологический процесс. Попытки искусственно «прогнать» её нарушают эту систему.
Самая большая опасность «желчегонных» процедур при самолечении — это движение камней. Если в желчном пузыре есть незаметные конкременты (камни), активная стимуляция может сдвинуть их, вызвав закупорку протоков, мучительную желчную колику, острый холецистит или панкреатит. Это состояния, требующие неотложной медицинской помощи. Любые желчегонные препараты и процедуры должны назначаться врачом (гастроэнтерологом или терапевтом) после обследования (УЗИ брюшной полости).
Что делать для здорового оттока желчи?
Лучшая и безопасная профилактика — не разовые «чистки», а здоровый рацион.
Существуют и продукты, которые могут негативно влиять на отток желчи. Э то жирные мясные блюда, которые содержат большое количество насыщенных жиров. Они замедляют работу желчного пузыря и могут способствовать застою желчи. Опасность представляют и продукты с высоким содержанием холестерина — жареная пища, фастфуд, поскольку они повышают риск образования холестериновых камней в желчном пузыре. Ухудшать функции печени и замедлять выделение желчи могут консерванты и искусственные добавки, содержащиеся в переработанных продуктах».