Чем полезен имбирь?

Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: АиФ Здоровье №2 29/01/2019
Ответ редакции

Имбирь способен защищать от диабета, а также от тромбоза, установили исследователи.

   
   

Чай с лимоном и имбирём – это отличное средство для профилактики и лечения простуд. Но этим не исчерпываются достоинства имбирного корня. Как показало исследование, экстракт корня имбиря улучшает контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа. И за счёт этого при потреблении имбиря уровень глюкозы в крови может снизиться на 35%, а уровень инсулина повыситься на 10%. Кроме того, корень имбиря снижает вязкость крови, разжижая её и улучшая кровоток в сосудах, тем самым сокращая риск тромбоза.