Многие, стремясь обрести фигуру мечты, прибегают к строгим диетам, не задумываясь о возможных последствиях. В беседе с «Вечерней Москвой» диетолог Михаил Гинзбург рассказал о самых опасных методах похудения и связанных с ними рисках.
Эксперт подчеркнул, что для сохранения здоровья важно избегать крайностей при снижении веса. Строгие диеты и постоянные ограничения могут привести к бессоннице, срывам, периодическим перееданиям, быстрому набору веса и развитию расстройств пищевого поведения (РПП). Наиболее тяжёлые последствия — это анорексия и булимия.
Диетолог указал на вред, который такие методы похудения наносят желудочно-кишечному тракту. Во время строгих диет, когда организм не получает достаточного количества пищи, пищеварительные соки продолжают выделяться. Это может привести к тому, что желудок начинает «переваривать» собственные ткани, провоцируя гастриты и язвы.
Гинзбург добавил, что нарушения электролитного баланса — ещё одно последствие строгого похудения. Это чревато нарушением сосудистого тонуса и резким снижением артериального давления при резких движениях. Электролитные сбои в организме, вызванные жёсткими ограничениями, могут даже стать причиной остановки сердца. В таких случаях провоцирующим фактором служит резкое снижение давления.
Ещё одна опасность строгих диет — повышенный риск образования камней в почках и жёлчном пузыре. Это связано с задержкой жидкости в организме и ростом уровня холестерина.
Диетолог выделил два наиболее опасных типа диет. Первая – это диета Пьера Дюкана. Гинзбург пояснил, что она предполагает почти полный отказ от углеводов. Рацион основан преимущественно на белковой пище, что может привести к подагре, а также образованию камней в почках и жёлчном пузыре из-за высокой концентрации белков. Вторая – это голодная диета. Данный метод похудения, по словам эксперта, часто сопровождается серьёзными последствиями — от пищевых срывов до развития анорексии.
Ранее врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков сообщил, что ночные перекусы могут привести к панкреатиту.