Зимний огуречный салат
Ингредиенты
- Лук - 3 шт.
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Огурец - 4 шт.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 3 ст.л.
Способ приготовления
-
1Разрезать огурцы вдоль на две части и нашинковать полукругами.
-
2Крупно нарезать репчатый лук.
-
3Всё смешать, добавить соль, сахар, растительное масло и уксус.
-
4Ещё раз всё перемешать и положить в полулитровую банку.
-
5Накрыть банку крышкой и поставить вместе с содержимым в воду для 20-минутной стерилизации.
-
6Закатать банку, перевернуть и закрыть чем-нибудь тёплым.