Сливочный мусс
Ингредиенты
- Печень трески - 120 г
- Сливки - 100 г
- Укроп - 3 веточ.
- Зеленый лук - 3 веточ.
- Соль - По вкусу
- Перец - По вкусу
- Тарталетки - По вкусу
Способ приготовления
-
1Измельчить печень трески в блендере до однородности.
-
2Посолить, поперчить, добавить зелень.
-
3Взбить сливки и аккуратно смешать с печенью, чтобы получился мусс.
-
4Выложить сливочный мусс на хлебные гренки или тарталетки.