Сбитень по-суздальски

Shutterstock.com
Сложность: Легкий
Время приготовления: 45 мин.
Кухня: Русская кухня
Категория блюда: Напитки безалкогольные
Назначение: Ужин
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(4 порции)
  • Вода - 1 л
  • Гвоздика - 10 шт.
  • Имбирь - 10 шт.
  • Корица - 10 шт.
  • Мед - 150 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Кардамон - 10 шт.
  • Лист лавровый - 10 шт.

Способ приготовления

  1. 1
    Мёд размешайте в воде и кипятите на медленном огне 20 минут.
  2. 2
    Добавьте пряности и кипятите ещё 5 минут.
  3. 3
    Процедите напиток через марлю.
  4. 4
    Приготовьте из сахара карамель. Расплавьте его на сковороде, добавив воду (1 ст. л. воды на 3 ст. л. сахара) и помешивая, пока сахар не потемнеет.
  5. 5
    Карамель добавьте в напиток и размешайте.



Теги:
КухняРецептырецептысбитень