Салат Гавурда

Cihan Turkish Steak and Kebab
Сложность: Легкий
Кухня: Турецкая кухня
Категория блюда: Салаты
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Грецкие орехи - 40 г
  • Красный лук - 50 г
  • Масло оливковое - 20 г
  • Наршараб - 45 г
  • Острый перец - 25 г
  • Перец красный острый - 1 г
  • Петрушка - 5 г
  • Помидор - 300 г
  • Соль - По вкусу

Способ приготовления

Автор рецепта - Джихан Дениз, бренд-шеф ресторана Cihan Turkish Steak and Kebab 

  1. 1
    Промыть все овощи и зелень. Нарезать помидоры на мелкие кубики. Таким же образом нарезать очищенный лук, перец. Мелко нарезать петрушку. Нарубить часть грецких орехов.
  2. 2
    Смешать нарезанные овощи, петрушку и грецкий орех. Добавить соль и оливковое масло по вкусу. Тщательно перемешать. Добавить соус Наршараб и снова тщательно перемешать.
  3. 3
    Выложить салат в тарелку в форме горки. Сверху добавить оставшиеся грецкие орехи для декора. При подаче также можно украсить зернами граната.



Теги:
КухняРецептыпомидоры