Помидор с тофу

Кафе Дружба. Мануфактура еды
Сложность: Легкий
Категория блюда: Закуски
Назначение: Обед
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Помидоры узбекские свежие - 200 г
  • Тофу - 80 г
  • Базилик - 2 веточ.
  • Перец - По вкусу
  • Соль - По вкусу
  • Для соуса:
  • Масло оливковое - По вкусу
  • Пряности - По вкусу
  • Соевый соус - По вкусу

Способ приготовления

Рецепт Ивана Яковлева, шеф-повара кафе «Дружба. Мануфактура еды»

  1. 1
    Помидоры произвольно порезать дольками.
  2. 2
    Сыр тофу порезать крупными треугольниками и выложить на помидоры.
  3. 3
    Смешать оливковое масло и соевый соус, добавить немного любого перца и других любимых пряностей.
  4. 4
    Помидоры и тофу украсить базиликом и полить заправкой. Посолить и поперчить, если нужно.



Теги:
КухняРецептыпомидорытофу