Омлет со страчателлой

Кафе Дружба. Мануфактура еды
Сложность: Легкий
Категория блюда: Основные блюда
Назначение: Завтрак
Формат рецепта: Текстовый рецепт

Ингредиенты

(1 порции)
  • Сыр страчателла - 80 г
  • Яйцо - 3 шт.
  • Сливки - 90 г
  • Соль - По вкусу
  • Перец - По вкусу

Способ приготовления

Рецепт Ивана Яковлева, шеф-повара кафе "Дружба. Мануфактура еды"

  1. 1
    Сковороду разогреть.
  2. 2
    Яйца взбить со сливками, добавить соль, перец. Влить яичную смесь на раскаленную сковороду.
  3. 3
    Обжаривать в течение 2-3 минут, выложить страчателлу и сложить напополам.
  4. 4
    Готовое блюдо украсить свежей зеленью.



Теги:
КухняРецептыомлетзавтрак