Картофельные вафли
Ингредиенты
- Бекон - 100 г
- Картофель - 300 г
- Мука - 50 г
- Петрушка - 1 ст.л.
- Пиво - 2 ст.л.
- Яйцо - 3 шт.
Способ приготовления
-
1Сырую картошку натереть на мелкой тёрке, выложить в полотенце, сильно отжать.
-
2Смешать с мукой, яйцами, пивом и зеленью, добавить нарезанный крупными кусочками бекон.
-
3Поставить тесто набухать на полчаса. Далее жарить вафли как обычно.