-
1
Растворить дрожжи в тёплом молоке, подсолить, дождаться, когда появятся пузырьки.
-
2
Добавить к дрожжам муку и замесить мягкое тесто. Оставить на 1 час — подходить.
-
3
Зелень нарезать крупно, выложить на сковороду и обжаривать на масле 2 минуты, добавив сырые яйца.
-
4
Тесто нарезать на небольшие кусочки, раскатать на тонкие лепёшки.
-
5
На одну из лепёшек положить начинку, разровнять, накрыть сверху другой лепешкой, защипнуть края.
-
6
Выпекать в духовке до золотистого цвета, после выпечки укладывать чуду стопкой, смазывая сливочным маслом.