Пудинг со сливами

mmenu.com
Сложность: Средний
Кухня: Английская кухня
Категория блюда: Выпечка
Формат рецепта: Текстовый рецепт
Особый повод: Лето

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Порошок пекарский - 0.5 пакет.
  • Масло сливочное - 0.5 упак.
  • Молоко - 2 ст.л.
  • Сахарная пудра - По вкусу
  • Яйцо - 2 шт.
  • Корица - 1 пал.
  • Цедра апельсина - 1 шт.
  • Лимон (цедра) - 1 шт.
  • Начинка
  • Вода - 0.5 стак.
  • Сахар - 0.3 стак.
  • Слива - 500 г
  • Масло сливочное - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. 1
    Сливы разрезать пополам, удалить косточки.
  2. 2
    Растопить немного масла, добавить к нему сливы, сахар и воду. Обжаривать 3-4 минуты на среднем огне. Выложить начинку на дно формы, предварительно смазанной маслом.
  3. 3
    Муку смешать с разрыхлителем.
  4. 4
    Яйца взбить с сахаром, растереть с маслом, добавить в муку, посолить и замесить тесто.
  5. 5
    Выпекать около часа. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Подавать с соусом для пудинга или заварным кремом.



Теги:
КухняРецептывыпечкаслива