Супы на наваристом мясном бульоне могут быть вредны для организма и спровоцировать развитие серьезных заболеваний, предупредил диетолог-консультант Алексей Кабанов.
Он отметил, что почти все виды супов полезны для желудочно-кишечного тракта, кроме блюд, приготовленных на наваристом мясном бульоне. Эксперт пояснил, что в таких супах содержатся пурины, переизбыток в организме которых может привести к камням в почках и вызвать проблемы с суставами.
«Во-вторых, в мясном бульоне слишком много насыщенных жирных кислот, которые в свою очередь приведут к сердечно-сосудистым заболеваниям, диабету, ожирению» – приводит Pravda.Ru слова Кабанова.
Специалист подчеркнул, что супы на мясном бульоне можно есть раз в неделю, но лучше, чтобы это было нежирное мясо, например, курица или индейка.
Ранее врач общей практики Мария Беляева объяснила, почему нежелательно есть картофельное пюре вместе с котлетой.