Сезон арбузов открыт в Москве досрочно: 1 августа вместо обычной середины месяца. Благодарить за такую удачу нужно жаркую погоду: под палящим солнцем арбузы поспели, поэтому уже сейчас можно наслаждаться сладкими, сочными, спелыми плодами.
Как правильно выбрать арбуз, как его резать и что можно приготовить из арбуза, рассказывает АиФ.ru.
Выбрать правильный арбуз
Выбор правильного арбуза – целая наука.
Для начала нужно определить, тыквина какого рода перед вами: «девочка» и «мальчик». Народные традиции утверждают, что «девочки» (кто б сомневался?) слаще и в них меньше косточек.
Пол арбуза определяют по арбузной попке. У арбуза-«девочки» попка более плоская и пятнышко большое. А вот у арбузов-«мальчиков» попка рельефная, кончик углублен внутрь, а пятнышко стягивается в маленькую точку.
Другие советы по выбору арбузов вы найдете здесь>>>
Чтобы ничего не забыть, можно взять с собой в магазин нашу памятку-инфографику>>>
Как сделать «пьяный» арбуз?
Из сладкой и сочной ягоды можно приготовить настоящую «бомбу» для вечеринки. Коктейль – арбуз, «накаченный» алкоголем – это весело и вкусно. Можно использовать водку, а можно – коньяк или ром.
Арбуз жареный, мороженный и острый
Если арбуз в чистом виде надоел , его можно приготовить. Традиционно из арбузов хорошо получаются напитки: лимонады, шербеты, крюшоны. Готовить их легко, они замечательно освежают в жару. Еще один вариант – десерты из арбуза. Но этим мы не ограничимся: арбуз прекрасно «выглядит» и в остром варианте, из него получается превосходный соус к мясным блюдам.
Варенье из арбузных корок
Арбузные корки тоже не пропадут зря. Из них получится отменное варенье.
Обед из арбуза
Всего 200 граммов арбуза покроют суточную потребность организма в магнии. Этот ценный микроэлемент улучшает работу нервной системы и бережет от стрессов. К тому же магний необходим тем, кто занимается спортом – этот элемент способствует наращиванию мышечной массы.
Арбуз можно не только есть на десерт, но и сделать из него полноценный обед, богатый магнием – специально для спортсменов.
Разгрузочные дни на арбузе
Шашлыки и шведские столы на курортах сделали свое черное дело: вернувшись после отпуска, многие обнаруживают, что любимые джинсы стали тесноваты. Вернуться в форму может помочь… арбуз.
Пара для арбуза
С чем можно есть арбуз? Татьяна Рессина считает, что к нему подойдут творог, соль и черный хлеб.
Проверка арбузов в разгар сезона
Экспертиза «АиФ» показала, что не все арбузы, даже те, которые продаются в разгар сезона, выращены естественным способом без употребления химических удобрений.