Москва, 24 декабря – АиФ-Москва. Ученые пришли к выводу о том, что большое количество томатов в рационе женщины, пережившей менопаузу, позитивно влияет на гормоны, регулирующие метаболизм жиров и сахара, сообщает Meddaily.
По мнению исследователей, подобное свойство позволит защититься от рака груди. Отмечается, что даже непродолжительное потребление томатов сыграет свою роль. В томатах можно найти ликопин - секретное оружие против болезней.
Ученые провели эксперимент, в ходе которого исследовали влияние рациона с томатами и рациона с соевыми продуктами на состояние 70 женщин. В течение 10 недель участницы ели продукты с томатами (минимум 25 миллиграммов ликопина в день). Потом был период в 10 недель, в ходе которого требовалось съедать минимум 40 граммов соевого белка в день. До каждого тестового периода женщинам запрещалось потреблять томаты и сою в течение двух недель.
Дальнейшее наблюдение за женщинами показало: участницы, питавшиеся именно томатами, имели на 9% повышенный уровень гормона адипонектина, регулирующего сахар и жиры в теле. Выявленный эффект был сильнее заметен у женщин со сниженным Индексом массы тела. А известно, что наличие нормального гормонального фона и нормальной концентрации жиров и сахара уменьшает риск онкологических заболеваний.
Смотрите также:
- Ученые: употребление орехов снижает риск болезней сердца на 30% →
- Ученые: Соя и томаты могут помочь в борьбе с раком простаты →
- Учёные назвали томаты эффективными антидепрессантами →