По радио рассказали, что бутерброд с колбасой на завтрак — это самое вредное. И даже кофе пить с утра не стоит. Это правда?
Отвечает руководитель клиники коррекции веса Первой градской больницы, диетолог, гастроэнтеролог Светлана Исакова:
— Согласна, бутерброд с колбасой — не лучший выбор. Самое вредное здесь — колбаса. Бутерброд с мясом, запечённой или слабосолёной рыбой полезен — это отличный белковый продукт с углеводами в виде хлеба. Хорошо добавить в него зелень, овощи (клетчатка). Полезные завтраки — это крупяные каши, творог, яйца. Каши желательно есть 3–4 раза в неделю. Есть особенности для разных категорий пациентов. Кому-то надо ограничивать яйца из-за повышенного уровня холестерина, кому-то — злаковые каши из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта. А вот кофе нельзя отнести к вредным напиткам. Важно не злоупотреблять им.