Во время лондонской Олимпиады для гостей, обслуживающего персонала, участников и организаторов будет подано более 14 миллионов блюд в 40 разных пунктах питания. 15 тысячам атлетов будет предложено более 1300 различных блюд.
В самый насыщенный событиями олимпийский день участниками соревнований будет съедено примерно 65 тысяч блюд. По данным организаторов, для приготовления еды будут использоваться рецепты из различных стран - от итальянской пасты до индийских карри и от даров моря до классических английских блюд, вроде пирогов или сосисок с пюре.
Также в меню будет квасной хлеб из лондонского района Тауэр-Хэмлетс, выпекаемый в традиционных кирпичных печах, которые топят торфом из Темзы, а также британские блюда баранина по-валлийски или мясной пирог из Пертшира.
Смотрите также:
- В Москве пройдет Международный Кулинарный фестиваль «Мир ресторана & отеля 2011» →
- Журнал «АиФ ПРО кухню» назван «Кулинарной звездой СМИ» →
- Как приготовить соус бешамель →