Безе от «Сабрины» (рецепт 1)

Все попытки приготовить этот десерт заканчиваются провалом. И только когда в ее жизни появляется любовь, все получается. Если рядом с тобой есть близкий человек и ты хочешь удивить его, следуй нашим советам – и романтический вечер гарантирован.

Ингредиенты:

   
   
  • яйца – 4 шт.
  • сахар – 1 стакан
  • клубника – для украшения

Способ приготовления

1. Отдели белки от желтков.

2. Белки взбей миксером до образования пенообразной массы, постепенно добавляя один стакан сахарного песка.

3. Застели противень листом пергамента. Кондитерским шприцем (или чайной ложкой) выложи безе диаметром 2,5-3 см. На каждое изделие сверху, слегка утопив, положи клубничку.

4. Запекай в духовке при 180° С в течение 15-20 минут.

Смотрите также: