Щи – пожалуй, самое главное русское блюдо. Знаковое для русской кухни. На Руси такие щи подавали не только на обед, но даже и на завтрак. Зимою их варили с мясом, говядиной или свининой. А летом добавляли немного крупы и много разных кореньев для аромата. Так что единого рецепта нет, мы предлагаем вашему вниманию только один из множества.
