Решение проблемы питания?
Появление сосисок «Франкфуртских» с конским мясом в России означает появление очередного наименования в ряду фирм, «запятнавших» себя продажей конины. Австрийская фирма Landhof по версии сельхознадхора добавляет в свою «свинину» не только мясо лошадей, но и кур, коров, не говоря о сое. Так или иначе, Landhof встала в ряд с такими почтенными поставщиками, как Nestle и IKEA, а также французскими, английскими, немецкими розничными поставщиками. Массовость явления свидетельствует о том, что практика использования конины стала более или менее привычной практикой у местных производителей.
С одной стороны, эти сведения возмутили европейцев, обвиняющих компании в мошенничестве - конина считается более дешевым и менее качественным мясом, нежели свинина или говядина, хотя и полезным для здоровья, по мнению некоторых исследований. С другой стороны, мало кто оказался действительно напуган, даже притом, что едва ли не первый случай появления конины в пищевой продукции был зарегистрирован в школе.
Вскоре министр Германии, в согласии с духом немецкого прагматизма, предложил не ликвидировать найденную продукцию, но раздать ее бедным. Заявление вызвало насмешки в консервативных кругах, зато руководство страны, левые и даже не-католические церкви поддержали инициативу политика. Действительно, экономический кризис и рост населения должны заставить население смириться с некоторыми табу и есть, в буквальном смысле, «что дают».
Конина: польза, мифы и предрассудки >>
Карантин
Однако, подобные приметы глобализации пришлись не по вкусу российским чиновникам. Россельхознадзор пообещал в среду «принять меры» относительно обнаруженной конины и поставщиков из ЕС. Представитель надзорного органа Алексей Алексеенко заявил Прайм, что данные случаи свидетельствуют о неспособности европейских чиновников контролировать проблему. Некоторым подтверждением этого можно считать тот факт, что российское ведомство никак не может получить полный список предприятий, где выявлена проблема, да и вообще объемы поставок конины неизвестны в принципе.
Стоит отметить при этом, что главный санитарный врач Геннадий Онищенко, как он рассказал в интервью Интерфаксу, отнюдь не считает главной проблемой данной ситуации нарушения прав потребителя. Несколько дней назад он заранее пригрозил закрыть границу для европейского мяса из-за обнаружения в конине фенилбутазона - лошадиного лекарства, которое может быть токсичным для людей.
Впрочем, едва ли препарат может повредить в подобных дозах и после обработки. Политика ведомства Онищенко в вопросах эмбарго на зарубежные продукты неизбежно кореллирует с политикой РФ в отношении того или иного государства. Неслучайно в конце года обнаружилась опасность американского мяса, тоже, оказывается, начиненного токсичными лекарствами. Возможно, впоследствии почти весь мир будет объявлен Рссельхознадзором карантинной зоной.