Ответ редакции
- Аскорбиновая кислота - это натуральный консервант, введение которого позволяет увеличить срок хранения продукта. Кроме того, она замедляет ферментное окисление продуктов, при этом сохраняя в них витамины. Бояться не стоит - такой консервант намного лучше, чем синтетические.
Эксперт: «Пальмовое масло может быть не вредным!» Читайте в статье>>