Решила вырастить жгучий перец чили на даче. Купила семена сорта c названием ’Aji Russian Yellow. Расскажите, можно ли посадить его рассаду в одну теплицу со сладким перцем: не сделается ли весь урожай жгучим? Какие особенности выращивания мне нужно знать в этом случае?
Елена А., Московская обл.
Отвечает селекционер, кандидат с.-х. наук Валерий Огнев:
– Перец «Ахи» («Ажи») – дальний родственник обычно выращиваемых у нас сладких и острых перцев. Эти виды хоть и родственны, но друг с другом не скрещиваются, так что выращивать их рядом в одной тепличке вполне возможно.
Как правило, растения этого вида высокорослые и позднеспелые: не всегда успевают дать вызревшие семена за короткое северное лето. Этот сорт имеет жгучий вкус, но очень своеобразный, как бы пряный, с тонким ароматом – на любителя. Кроме того, у него красивые плоды и цветки, поэтому его можно выращивать в качестве декоративного растения.