В Грозном прошёл гастрономический фестиваль «Шашлык-машлык». И когда Рамзана Кадырова спросили, где в шашлыке машлык, он пошутил, что это секрет и его нужно искать.
Был такой старый анекдот: «Почему восточные люди любят говорить «шашлык-машлык», «павлин-мавлин», «плов-млов»?» Ответ: «Потому что у них такой «культур-мультур». А если говорить серьёзно, то такие удвоенные слова по-научному называются лексической редупликацией. В тюркских языках такие пары носят собирательное значение, причём второе слово повторяет первое с заменой первой буквы на согласную «м». Например, в казахском языке выражение «жылкы-мылкы» означает «лошади и другой скот», «туйе-муйе» - «верблюды и другой скот», в турецком языке «adam-madam» - «все люди». С учётом этого словосочетание «шашлык-машлык» тоже носит собирательное значение, то есть шашлык, приготовленный разными способами и из разного мяса.