Отразится ли отказ от сладкого на работе мозга?

Категория:  Продукты Вопрос-ответ из газеты: АиФ. Здоровье №4 23/01/2014

Отразится ли отказ от сладкого на работе мозга?

   
   
Ответ редакции

Отвечает специалист по питанию, руководитель Клиники похудения Елена Морозова:

– Ваши опасения напрасны. Даже полное отсутствие сахара в рационе никак не отразится на работе мозга. Другое дело, что многие просто не могут обойтись без сладостей. Если это – ваш случай, постарайтесь правильно выбирать десерты. Обратите внимание на такие продукты, как горький шоколад с содержанием какао-бобов 70% и выше. Ешьте мед, но натуральный, приготовленный без принудительного кормления пчел сахаром. И фрукты – в них достаточно глюкозы для поддержания активной жизни и нормальной работы мозга.