Чем полезен цикорий?

- В цикории нет кофеина. Поэтому его можно пить в любое время дня, а не только утром. Он позволяет взбодриться, но вечером не помешает уснуть. Кроме того, цикорий относится к лекарст­венным растениям, поэтому рекомендуется при некоторых заболеваниях органов пищеварения - дискинезии желчевыводящих путей, склонно­сти к запорам и др. В цикории есть витамины группы В, аскорбиновая кислота, каротин, полезные микроэлементы, органические кислоты, инулин, который стимулирует развитие полезной микрофлоры кишечника, а значит, улучшает обмен веществ и в целом укрепляет иммунитет. Инулин придаёт цикорию сладковатый вкус, поэтому полезен при сахарном диабете, так как позволяет не класть в напиток сахар. Пить цикорий дейст­вительно полезно, но не надо рассматривать его как панацею от всего. 

Смотрите также:

• ...В чем разница между обычной и йодированной солью? →
• Какие продукты помогают укреплять организм? →
• ...Есть ли польза в бананах? →