...Где можно купить пикантное масло?

Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 1 31/01/2011

На вопрос отвечает Наззаро Ренато, владелец ресторана Um Moert (Люксембург):    
   

Я советую приготовить оригинальное масло самостоятельно. Для этого возьмите любую стеклянную бутылку с горлышком среднего размера и тщательно ее простерилизуйте. Затем положите в нее 8 долек чеснока, несколько острых красных перчиков чили (предварительно проткнув их ножом) и залейте подсолнечным или оливковым маслом. Потом закройте сосуд, встряхните его и оставьте настаиваться при комнатной температуре в течение недели. Такая бутылка с сюрпризом станет еще и отличным украшением для вашей кухни.