Отвечает кандидат с.-х. наук Татьяна Клыгина:
Морковь требует регулярных поливов. Высокие урожаи корнеплодов этой культуры можно получить, лишь равномерно увлажняя почву на протяжении всего сезона. Большие требования к влаге морковь предъявляет в период от прорастания семян до начала пучковой спелости корнеплода.
А еще она привыкает к определенному режиму полива. Когда происходит резкий переход от засухи к увлажнению, либо полив избыточный, корнеплоды растрескиваются и загнивают. Застой воды, даже непродолжительный, вызывает гибель растений.
Лучше всего корнеплоды растут в конце августа – в начале сентября. В это время они способны набрать до 40% от общей массы. Поэтому уборку начинают только при устойчивой температуре +4...+6 градусов.
Убирать желательно в сухой день, причем на солнце морковь не сушат. Ботву обрезают вровень с плечиками, но не задевая их. Здоровую, чистую и высушенную морковь пересыпают речным песком и хранят при температуре 0...+1 °C: при этом она не теряет своих полезных качеств. Перед закладкой корнеплоды нужно перебрать. Больные, поврежденные, корявые на хранение не закладывают.
Читайте также:
Когда можно собирать морковь?>>
Как правильно высеивать свеклу и морковь под зиму?>>