Это действительно очень опасно, так как в овощах и фруктах слишком мало белков, которые являются строительным материалом для растущего организма и являются гарантом иммунитета. Теоретически вегетарианцы, в том числе дети, могут быть совершенно здоровыми, но для этого надо приложить много усилий по составлению грамотного меню и его воплощению. Для этого надо хорошо знать состав овощей, фруктов и зерновых и содержание в них белков. Многие люди по незнанию обедняют свой рацион, поэтому я сторонник оволактовегетарианства, которое допускает яйца и молоко. На мой взгляд, это самое правильное направление и только оно допустимо для детей.
Смотрите также:
- Что полезнее для здоровья: рис, гречка или макароны? →
- ...Какие продукты богаты хромом? →
- Вредны ли монодиеты? →