...Что вредно для печени?

Категория:  Красота Вопрос-ответ из газеты: АИФ ПРO № 1 31/01/2011

На вопросы отвечает Наталья Зеленкова, эндокринолог, диетолог «СМ-клиники»:    
   

Самое вредное для печени – жареные продукты, а также жирные и копченые, которые стимулируют выработку желчи. Вашему супругу необходимо отказаться от наваристых мясных и рыбных бульонов, колбас, полностью исключить фастфуд и острые закуски. В списке нежелательных продуктов также находятся грибы, бобовые и шоколад. Чтобы не нагружать печень, необходимо ввести в рацион блюда, помогающие правильной рабoте кишечника. Готовьте ему нежирное тушеное или запеченное мясо и рыбу, крупы, предлагайте молочные продукты, свежие овощи, фрукты и мед.