Отвечает заведующая лабораторией селекции и семеноводства капустных культур ФНЦО, доктор с.-х. наук Людмила Бондарева:
— Скорее всего, причина кроется в прохладных среднесуточных температурах сезона: июнь и июль не баловали капусту теплом, часто шли дожди. А капуста относится к теплолюбивым культурам, при температуре воздуха ниже 18 градусов по Цельсию она просто приостанавливает своё развитие. Сейчас, в начале августа, ситуация улучшилась, потеплело, и белокочанная капуста начала завязывать кочаны. Но ведь бывают и такие сезоны, когда всё лето стоит прохладная погода. Поэтому на всякий случай советую огородникам сажать сорта или гибриды капусты с разными сроками созревания — раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние и позднеспелые. Скажем, уже сейчас, в начале августа, многие собрали урожай раннеспелой капусты. А вот удастся ли урожай позднеспелой, пригодной для длительного хранения, ещё не понятно. Все в этом случае зависит от сюрпризов нынешнего лета.