Рекордный улов лососевых в 2018 году стал причиной снижения цен на красную икру в России, сообщает РИА Новости со ссылкой на данные экспертов.
«Он не мог не отразиться на стоимости красной икры: оптовые цены на нее в прошлом году снизились более чем на 30%», - сказал президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев.
Уточняется, что в прошлом году в РФ добыт рекордный объем тихоокеанских лососей - 676 тысяч тонн, и произведено 22 тысячи тонн красной икры. В 2019 году средние оптовые цены на лососевую икру в Москве и Московской области по сравнению с прошлым годом меньше на 26%. Так, в апреле 2018 года они составляли 3,1 тысячи рублей за килограмм, в апреле 2019 года - 2,3 тысячи. Розничная стоимость уменьшилась лишь на 5%.
Ранее сообщалось, что в Подмосковье на свалке нашли около 100 килограммов красной икры.
Дорадо, лосось и икра. Рецепты для Лазаревой субботы и Вербного воскресенья 
Съешь икры, закуси креветкой. 8 продуктов, содержащих йод 
В Подмосковье на свалке нашли около 100 килограммов красной икры 
Россельхознадзор предупредил о фальсифицированной красной икре 
Рыба, мясо и немного икры. Сытные начинки для блинов 
