Почему дорожает мясо?
В сентябре 2018 года россиян стали больше беспокоить растущие цены на мясо и птицу, чем повышение цен на бензин. Такая тенденция отмечена в новом выпуске информационно-аналитического комментария Банка России «Инфляционные ожидания и потребительские настроения населения».
Как отмечает Центробанк, в ответ на вопрос о том, какие товары подорожали сильнее всего, 41% опрошенных называли мясо и птицу, на втором месте по частоте ответов — бензин (36%), а на третьем — жилищно-коммунальные услуги (34%).
По данным регулятора, инфляционные ожидания россиян в сентябре 2018 года выросли на 0,2%: с 9,9% до 10,1%. «Происходящий рост цен на мясо может стать еще одной причиной роста инфляционных ожиданий населения в ближайшие месяцы», — говорится в обзоре Центробанка.
О том, действительно ли сильно выросли цены на мясо и птицу, АиФ.ru рассказал Сергей Юшин, руководитель исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации (НМА).
«Сегодня цены на мясо и птицу в России находятся примерно на уровне 2014 года. Люди привыкли, что стоимость мяса и птицы практически не меняется. Но, конечно, так вечно быть не может, есть инфляция, рост себестоимости. Летом был небольшой рост цен в оптовом звене, потому что был высокий спрос на мясо, стояла хорошая погода, люди много ездили на шашлыки. Но цены на свинину в рознице не успели подняться: в магазинах свинина продавалась по ценам ниже, чем в оптовом звене», — говорит Сергей Юшин.
Представитель мясной отрасли отмечает, что в сентябре рост цен в оптовом звене остановился. «С 1 сентября цены резко стали снижаться, свинина за последние 4 недели подешевела в оптовом звене на 18%. Что касается розничной продажи основных видов мяса, то в магазинах цены и на свинину, и на говядину стабильны в течение всего года. Поэтому в этом году мясо не будет драйвером для инфляции», — говорит Юшин.
Руководитель НМА считает, что мнение граждан о росте цен на мясо и птицу относится к их ощущениям, а сами опросы необъективны. «Непонятно, что с чем сравнивается. Одну и ту же тушку бройлера, но в разных упаковках, можно купить по очень разным ценам. Включая абсолютно доступные цены, которые ниже, чем в 2012 году. Граждане также должны обратить внимание на то, какое количество выгодных акций на мясо проходит во всех магазинах», — отмечает Юшин.
