...Не опасно ли пить много соков?
Отвечает врач-диетолог Ольга Сидорчук:
– Обилие сладкого детскому организму не на пользу. А в магазинных соках сахара – 10%, то есть столько же, сколько во «вредной» газировке. Лучше ограничить ребенка в этом продукте. Однако многие родители, беспокоясь о том, чтобы дети не перебирали сладкого, зачастую покупают им напитки, содержащие заменители сахара. Но для детей безвредны лишь фруктоза, глюкоза, лактоза и солодовый экстракт. А вот вкуса таких подсластителей, как аспартам, цикламат и изомальт, малышам лучше не знать. А продукты и напитки с сахарином (Е‑954) даже подросткам категорически противопоказаны. И вообще желательно покупать детям те продукты, на этикетке которых этих самых Е как можно меньше. Даже минимальное количество искусственных компонентов в продукте повышает риск развития аллергии. Но и безвредные добавки не должны поступать в организм ребенка в избыточном объеме – например, от большого количества ксилита (натурального подсластителя, вырабатываемого из березовой коры) может возникнуть кишечное расстройство.
