Статья по теме
В цифрах и фактах: чёрный шоколад защищает от меланомы
Об открытии сообщила компания Barry Callebaut. Отмечается, что новинку удалось создать впервые за 80 лет. «Рубин» станет четвертым видом шоколада после черного, молочного и белого. По имеющимся данным, при его производстве будут применяться настоящие какао-бобы рубинового цвета, а не химические вещества. Он так же, как и остальные виды шоколада, будет иметь сливочную текстуру.
Между тем пока точно неизвестно, действительно ли Barry Callebaut создала новый вид шоколада или эта информация является рекламным ходом.
Смотрите также: Торты из заменителей стали заменителями тортов. Чем грозит сладкая ложь? →
Краденое дешевле купленного. Как распространялись знания и технологии 
Можно ли шоколад худеющим? 
Потребление шоколада в России выросло на четверть 
В Германии неизвестные украли прицеп со сладостями на 70 тысяч евро 
Почти 25% молочного шоколада в России не соответствует ГОСТу 
