Нужно ли заставлять ребёнка есть мясо?
Отвечает доктор Сергей Агапкин, ведущий программы «О самом главном».
— Заменить мясо растительными или молочными продуктами практически невозможно. Растущему организму необходим белок (мясо — его основной источник), а развивающейся нервной системе — аминокислоты (в мясе содержится почти полный их набор). Также в мясе присутствуют жиры, которые способствуют усвоению белка, минеральных веществ и витаминов. Регулярное употребление мяса показано, пока организм растёт, — то есть до 25 лет.
Смотрите также: ...Какие продукты способствуют росту волос? →