Цикламен на прощание
Приближается праздник лучшей половины человечества – 8-е Марта. В эти дни, когда даже в городах мы слышим зов природы, трудно сосредоточиться на чем-то серьезном. Но если вдуматься: что может быть серьезнее и важнее этой великой тайны зарождения новой жизни, которой дышит все вокруг весной?
Поднимая головы и расправляя плечи, словно освобождаясь от зимней отупляющей тяжести, мы начинаем ощущать новые запахи, слышать новые звуки и каждый раз по-новому видеть самое удивительное творение на земле – женщину. Чтобы выразить свое восхищение, мы прибегаем к незамысловатым фразам и поступкам, в избытке имеющимся в арсенале каждого мужчины. Но существует единственный способ сделать это всеобъемлюще и вместе с тем лаконично: с помощью прекрасных созданий – цветов, жизни которых мы приносим в жертву самым дорогим для нас, как бы говоря – ты так же прекрасна, нежна и стройна, как этот цветок, символизируя этим отголоском древних языческих обрядов поклонение женщине как божеству.
Впрочем, с помощью их можно выразить практически любые чувства. Из цветов составляют стихи и даже целые романы.
Существует даже особый язык цветов, понятный далеко не каждому и, увы, редко теперь используемый. Представляете, если бы на этом языке заговорили мои коллеги – депутаты Государственной Думы? А если пойти еще дальше и сделать его вторым государственным? Например, отстраняя мэра от должности в связи с утратой доверия, президент вместо указа посылает ему цикламен, означающий прощание.
Родом с Востока
Язык цветов создан в глубокой древности на Востоке, который всегда отличала склонность к символизму. Придумали его женщины. Лишенные общения, не смеющие часто открывать лица, они перенесли на цветы все оттенки своего настроения и чувств. Возникшие однажды ассоциации постепенно превращались в стойкие символы, благодаря которым можно было вести разговор. Затем язык цветов проник и в Европу. Цветочные словари публиковались в течение всего XVIII столетия, рассказывая о значении того или иного растения. Очень популярен он был и во Франции, и в Англии времен королевы Виктории. В 1830 году в Петербурге была издана книга «Селам, или Язык цветов» русского поэта Д. П. Ознобишина, где описывалось около 400 значений растений.
Мне нравится смотреть на цветы, вдыхать исходящий от них аромат, ощущать их красоту и хрупкость. Раньше у себя на участке я всегда ухаживал за цветами сам; теперь времени на это не хватает.
После черно-белой зимней монотонности так хочется свежих красок, разнообразия. Ко мне ощущение весны приходит с цветением тюльпанов. Красные, желтые, розовые, сиреневые – они оповещают нас о пробуждении земли, о том, что она полна сил и готова к новому яркому празднику жизни.
Съедобный букет
Цветы приносят не только эстетическое наслаждение, но и используются как лекарственные растения, вкусовые добавки и специи. Лепестки роз, лилий, хризантем, цветки цитрусовых упоминаются в старых восточных летописях как вкусные и полезные пищевые продукты. Известно, что древние египтяне, греки и римляне ценили съедобные качества многих цветов и включали их в свой рацион. Интенсивно развивалась цветочная кулинария в Англии XV–XVIII вв.
В те времена Англия имела колонии по всему миру, и в ботанических садах, оранжереях и парках появилось множество новых растений со всего света, которые использовались, в том числе и в кулинарии.
В последние годы во многих странах, особенно в США и Японии, наблюдается всплеск интереса к блюдам из цветов.
Это уже не просто увлечение отдельных людей – это особые цветочные рестораны и фермы, поставляющие для них цветы, это специальные книги и рецепты от самых известных кулинаров. В России цветочная кулинария только-только начинает развиваться. Однако у нее большое будущее.
Целебные бутоны
В Средние века изучались целебные свойства трав и цветов. Ученые, монахи и лекари той эпохи оставили для нас бесценные книги, с описанием применения растений для лечения, кулинарных целей и магических обрядов.
Восточные целители верили, что цветы обладают уникальной способностью врачевать душу и тело и улучшать общее самочувствие. Ведь это часть Вселенной, представляющей собой общую энергетическую систему. Мудрецы Юго-Восточной Азии, где зародилось искусство лечения цветами – флоротерапия, знали, что человек видит окружающий мир таким, каким в данный момент является его внутреннее состояние. Они считали, что если гармонизировать пространство вокруг человека, то его душевные проблемы, а затем и заболевания начнут отступать и полностью исчезнут.
По их мнению, в период роста цветы накапливают положительную энергию, а когда мы срезаем только что распустившийся цветок, он начинает рассеивать вокруг эту благотворную энергию и одновременно поглощать отрицательные флюиды до тех пор, пока не будет достигнута полная гармония. К человеку возвращается хорошее настроение, он успокаивается и забывает о своих неприятностях.
Современные ученые подтверждают правоту древних лекарей. Английский гомеопат Эдвард Бах в первой половине XX века открыл цветочные препараты. Он доказал, что существует связь между стрессом, эмоциями и заболеванием.
Флоротерапия – естественный путь возвращения людей к состоянию гармоничного равновесия. Даже созерцание разноцветных цветочных букетов производит терапевтическое действие на человека.
И все же я твердо убежден, что, несмотря на широчайший спектр применения цветов, небольшой части которого мы сегодня коснулись, главное их предназначение – дарить радость женщинам. Ведь именно прекрасные дамы делают этот мир прекрасным, именно они несут в него красоту, радость и добро. Вся наша жизнь наполнена теплом и светом их обаяния и доброты. Их поддержка и любовь вдохновляют нас на созидание, вселяют мужество и волю. Как бы далеко ни шагнуло человечество в прогрессе, никогда не обесценятся материнское слово, забота женских рук. В России на долю женщин во все времена выпадали суровые испытания. Но они с честью преодолевали все невзгоды, оставаясь при этом нежными, прекрасными и достойными восхищения.
Сегодня повышается роль женщины в политике, экономике, общественной жизни, но главным для представительницы прекрасного пола – всегда была и остается семья. Поэтому прежде всего я желаю вам семейного счастья! Спасибо вам, дорогие и любимые, за неиссякаемую доброту, щедрость сердца, умение сделать наш мир светлым, уютным, радостным. Здоровья и счастья вашим детям и всем, кого вы любите! Пусть вас всегда окружает любовь родных и близких, уважение друзей и коллег! Пусть в ваших семьях царят согласие и любовь, благополучие и гармония!
Цветы: главные новости сезона 
Сколько на свете растет «Зверобоев»? 
