5 лет назад
"СОВЕТСКАЯ МОРДОВИЯ" (г. Саранск) 8 августа 1991 г. рассказывает о работе столовой в здании Верховного Совета республики: "...В столовой во время обеда немноголюдно... В одном зале попроще - самообслуживание. Во втором (салфеточки, нержавейка, удобные стулья) - официанты...
На день сбора материалов здесь кормили салатом из помидоров (46 копеек), селедкой (81), свеклой (21), вермишелевым мясным (80) и молочным пшенным (35) супами. На второе предлагали гуляш (рубль 97 копеек), биточки (рубль 13 копеек), печень (рубль 81 копейка)..."
Та же газета 9 августа публикует письмо рядового жителя Саранска: "Переехал я в Мордовию из Калужской области в 1970 г. С тех пор живу в Саранске. Когда-то мне казалось, что лучше мордовского хлеба нигде нет. Теперь считаю, что саранский хлеб стал самым плохим в России. Вся буханка наполнена какой-то липкой жижей. До каких пор это будет твориться? Ведь цена на хлеб утроилась.
Часто нет даже такого хлеба и многие часами стоят у магазинов и ждут. Когда же, наконец, у нас с хлебом не будет перебоев? Никакой войны кажется нет и не предвидится, а мы все сидим на полуголодном пайке.."
Ресторан: поесть и выжить